Typisch straatvoedsel uit Puglia, Zuid-Italië, een panzerotti is een deegsnack gevuld met overheerlijke ingrediënten. Normaal worden panzerotti gefrituurd, maar je kunt altijd om de gebakken versie vragen.
Puccia is een zacht brood dat typisch is voor Salento, Puglia gekookt op steen, het ondergaat een langzame en natuurlijke gisting
Probeer onze uitgebreide selectie van traditionele gerechten uit Puglia