Onsmenu
Populaire gerechten
-
€ 4,50
Panzerotto classico
Vegetarisch. Tomatensaus en biologische mozzarella -
€ 11,00
Panzerotto speciale
Vegetarisch. Biologische straciatella kaas, Italiaanse sappige tomaten "Fiaschetto SlowFood', verse basilicum en rucola -
€ 5,50
Panzerotto prosciutto
Gekookte ham, biologische mozzarella en tomatensaus
Menu's
-
€ 17,50
Panzerotti menu met een salade
- 2 panzerotti naar keuze
- 1 salade
- 1 dessert naar keuze -
€ 33,00
Panzerotti menu XL met twee salades
- 4 panzerotti naar keuze
- 2 salades
- 2 desserts naar keuze -
€ 50,00
Panzerotti party menu
- 10 panzerotti naar keuze
- 5 drankjes naar keuze -
€ 50,00
Panzerotti en wijn party menu
- 10 panzerotti naar keuze
- 1 fles wijn naar keuze -
€ 9,50
Keuze van de chef
- 2 panzerotti's naar de chef's keuze
- 1 drankje naar keuze
Panzerotti
Typisch straatvoedsel uit Puglia, Zuid-Italië, een panzerotti is een deegsnack gevuld met overheerlijke ingrediënten. Normaal worden panzerotti gefrituurd, maar je kunt altijd om de gebakken versie vragen.
-
€ 11,00
Panzerotto speciale
Vegetarisch. Biologische straciatella kaas, Italiaanse sappige tomaten "Fiaschetto SlowFood', verse basilicum en rucola -
€ 4,50
Panzerotto classico
Vegetarisch. Tomatensaus en biologische mozzarella -
€ 5,00
Panzerotto piccante
Mozzarella, tomaat en chili -
€ 5,50
Panzerotto prosciutto
Gekookte ham, biologische mozzarella en tomatensaus -
€ 6,00
Panzerotto alberobello
Apulische 'nduja spread pittige salami, biologische mozzarella, provolone kaas en gegrilde paprika -
€ 14,60
Panzerotto pugliese
Gekarameliseerde uien, knapperige octopus, gegrilde artisjokken en biologische stracciatella kaas -
€ 7,50
Panzerotto tonnato
Biologische mozzarella, gerookte tonijncarpaccio, Panzeró salsa tonnata stijl en ingelegde rode uien -
€ 5,50
Panzerotto stufato
Veganistisch. Traditionele uienstoofpot met cherrytomaatjes, kappertjes en zwarte "leccino" olijven -
€ 5,25
Panzerotto vegano
Veganistisch. Zuid-Italiaanse ratatouille met verse basilicum en artisjokkentapenade
Pucce
Puccia is een zacht brood dat typisch is voor Salento, Puglia gekookt op steen, het ondergaat een langzame en natuurlijke gisting
-
€ 8,50
Pucce nuova masseria
Vegetarisch. Biologische mozzarella, Italiaanse sappige tomaten "Fiaschetto SlowFood", basilicumolie en zwarte Leccino olijven -
€ 12,50
Pucce fuecu
Vegetarisch. Apulische 'nduja spread pittige salami, Parmigiana, basilicumolie en provolone kaas -
€ 10,50
Pucce special one
Rucola, Italiaanse sappige tomaten "Fiaschetto SlowFood", biologische stracciatella kaas en capocolloham DOP -
€ 12,50
Pucce tonno subito
Rucola, gerookte tonijncarpaccio, Apulische salsa tonnata en ingelegde rode uien -
€ 15,00
Pucce pol position
Straciatella kaas, gegrilde artisjokken, zongedroogde tomaten, ingelegde romaanse sla, knapperige octopus en basilicumolie
Hoofdgerechten
Probeer onze uitgebreide selectie van traditionele gerechten uit Puglia
-
€ 15,00
Antipasto Pugliese
Vegetarisch. Een selectie van courgettes, aubergine en geroosterde paprika's, bereid caponata stijl, gegrilde artisjokken, zongedroogde tomaat, zwarte olijven, stracciatella kaas geserveerd met Altamura brood DOP op een houten plank -
€ 15,50
Tagliere di salumi e formaggi
Een heerlijke selectie biologische kaas uit Puglia met koud vlees en Apulisch gourmet "Capocollo" ham -
€ 14,00
Parmigiana mamma Anna
Vegetarisch. Aubergine, tomatensaus, mozzarella, geraspte kaas en basilicumolie -
€ 15,00
La salsiccia ti lu giannuzzi
Varkensworst "zampina" geserveerd met Zuid-Italiaanse ratatouille -
€ 16,00
Lu purpu
Knapperige octopus met kurkuma-aardappelen, gegrilde artisjokken, gekarameliseerde uien, geserveerd met stracciatella kaas en basilicumolie -
€ 15,00
Lasagne caserecce
Lasagne met typische 4 uur langzaam gekookte kalfsragout in een rijke mediterrane tomatensaus, béchamel en geraspte kaas -
€ 5,50
Bruschetta
Cherry tomaatjes, rode uien, extra olijfolie, oregano en Altamura DOP bread -
€ 3,00
Brood
Altamura Brood DOP uit Apulië
Desserts
-
€ 5,50
Cazzatedda
Een zoete versie van panzerotto gevuld met Apulische hazelnootpasta. Palmolie vrij -
€ 3,80
Pasticciotto
Ambachtelijk gemaakt pasteitje met custard créme en een vleugje citroen. Bevat varkensvet -
€ 6,00
Chocolate lava cake
Decadente chocolade cake gevuld met een rijke zachte chocolade -
€ 6,00
Pistacchio lava cake
Pistacchio cake gevuld met een pistacchio créme -
€ 6,00
Tiramisù
Ambachtelijke en klassieke tiramisu in de stijl van Puglia. Bevat alcohol
Frisdranken
-
€ 2,75
San Pellegrino bruisend water
Fles 500 ml -
€ 2,75
Panna plat water
Fles 500 ml -
€ 3,25
Chinotto
Fles 200 ml -
€ 3,25
Aranciata
Fles 200 ml -
€ 3,25
Arancia rossa
Fles 200 ml -
€ 3,25
Limonata
Fles 200 ml -
€ 3,25
Ice tea
Fles 500 ml. Keuze uit verschillende smaken -
€ 3,60
Juice santal appel
Fles 250 ml -
€ 3,60
Juice santal perzik
Fles 250 ml -
€ 3,60
Juice santal peer
Fles 250 ml -
€ 3,30
Coca-Cola regular
Fles 500 mlBevat caffeine (9,6 mg/100 ml) -
€ 3,30
Coca-Cola zero
Fles 500 mlBevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Bier
Wijn
Jouw bestelling € 0,00
0
